I Taormina råder ett behagligt medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar. I april börjar temperaturen att stiga och når i maj drygt 20 grader dagtid med lite kallare nätter. I juni är den sköna sommaren igång med temperaturer runt 26 grader. Under högsommaren juli- augusti är det varmt med temperaturer runt 30 grader och knappt ett moln på himlen. Vattentemperaturen ligger på ca 21-26 grader under sommaren och solen skiner ca 10-12 timmar per dag. I oktober börjar det bli svalare med temperaturer runt 21 grader igen. I början av våren och sen höst kan det komma regnskurar men oftast inget långvarigt.