Bryssel

Bryssel har en femkantig stadskärna och ett delat centrum där den lägre belägna delen domineras av butiker, kontor, lyxkrogar och gågator medan den övre delen bjuder på breda avenyer, pampiga fasader, slott och konstmuseer. Staden är ganska lågmäld, trots sin livlighet. Den smyger sig på en och bjuder på överraskningar, konstnärliga, kulturella och historiska. Det kulturella utbudet är stort och varierat, i Bryssel kan du pröva balett, opera, 30 teatrar på olika språk samt konserter och jazzcaféer.

Michelinstjärnor är vardagsmat i Bryssel

Restaurangmenyerna här är inte något man rynkar på näsan åt. Musslor med pommes frites, sparris med skirat smör och hårdkokta ägg eller Waterzooi (kyckling i tunn gräddsoppa) är alla exempel på belgiska specialiteter. I Bryssel äter du utsökt. Bland Europas alla städer menar många att Bryssel hamnar på imponerande topp tre i restaurangutbud och matupplevelser. Fjorton av stadens 2000 restauranger har Michelinstjärnor. Comme Chez Soi vid Place Rouppe sägs vara stans bästa restaurang som länge hade tre stjärnor i Guide Michelin. Chez Leon är alltid fullsatt och serverar traditionellt kök och härlig Moule Mariniére. Schelterna serverar utmärkta fiskrätter. La Truite d´Argent har grillad fisk och härlig bouillabaisse. På restauranggatan Rue du Boucher dignar brasseriernas utestånd av havets läckerheter: färska, isade ostron, musslor, humrar och räkor. Bon appetit!

Världens godaste öl och lyxigaste choklad på jordens vackraste torg

I Bryssel finns ett av Europas, och kanske världens, vackraste torg - Grand Place. De vackra byggnaderna som sträcker sig högt mot himlen är en fantastisk ram kring de färgglada blomsterstånden som under vår, sommar och höst täcker det storslagna torget. I närheten av Grand Place finns Falstaff, La Rose Blanche eller Le Roi d`Espagne som är några av Bryssels mest kända ölcaféer. De gemytliga ölcaféerna är ett kapitel för sig, öl är kultur i Belgien. Personalen här kan det mesta om öl och guidar dig skickligt bland de över 300 olika ölsorter som finns att välja mellan. Vid kvällens slut har du säkert hittat din favorit! Förutom öl finns smaskig, äkta choklad att njuta av som köps i någon av chokladbutikerna runt om i staden. Den mest exklusiva chokladen köper du i butikerna vid Place du Grand Sablon.